Terrine ovale ''rouge fleurs''

La fameuse terrine à Baeckeoffe. Indispensable pour la réalisation de tout baeckehoffe digne de ce nom mais pas seulement, nos terrines serviront à la confection de tout un tas d'autres plats comme le bœuf bourguignon, la blanquette de veau, gibiers etc...

 

Décorée à la main. Fabriquée en Alsace

Ce produit est fait pour passer au four, au micro ondes et lave vaisselle.

  • Avant la 1ère utilisation

    Vous venez d'aquérir une terrine, un plat à gratin ou  un moule à kougelhopf et nous vous en remercions. Pour que votre poterie dure le plus longtemps, il est important de respecter certaines étapes avant de cuisiner dedans.

    Pour terrines et plats :  tremper 1 heure dans l'eau fraiche, éviter les chocs thermiques (terrine chaude sur plaque froide, déposer-la plutôt sur une planchette en bois ou torchon), ne jamais poser la poterie sur une plaque chauffante ou brûleur à gaz.

    Pour les moules à gâteaux : graisser avec de l'huile et enfourner 15 mn à 180 degrés.

    Avant toutes les utilisations : bien beurrer le moule avant de verser la pâte.

    Vous pourrez parfois remarquer dans les moules alimentaires de fines fêlures dans nos émaux appelés "tréssaillage", ce tréssaillage est nécessaire pour assurer la résistane de la pièce à la chaleur.

Taille
 

03 89 41 83 22

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