Terrines 180 grammes
- Terrine Vigneronne au Riesling :
La terrine vigneronne est délicieuse sur des toasts apéritifs ou lors de déjeuners campagnards. N’hésitez pas à la tartiner généreusement sur un bon pain de campagne. Plaisir simple assuré !
Ingrédients : Gras de porc, foie de porc, viande de porc, blanc d'OEUF, eau, fécule de pomme de terre, riesling (2%), sel, épices, oignons, échalotes, ail en poudre. conservateur : nitrite de sodium.
- Terrine Strasbourgeoise au Gewurtzraminer :
Marinée au Gewurztraminer pendant 24 heures, la terrine est ensuite fourrée au Foie Gras puis cuite dans son bocal.
Ingrédients : Viande de porc, gras de porc, foie gras d'oie (20%), foie de poulet, OEUF entier, eau, gewurztraminer (2%), protéine de LAIT, sel, gélatine, épices, sucre. antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
- Terrine au magret de canard fumé :
Cette recette parfumée allie le caractère rustique du magret de Canard fumé à une subtile sélection d'épices. Une nouveauté de la Maison qui ravira les gourmands en quête d'originalité.
Ingrédients : Magret de canard fumé 20%, viande de canard, viande de porc, foie de poulet, gras de porc, OEUF entier, eau, fécule de pomme de terre, gélatine, sel, poivre noir, ail en poudre. conservateur : nitrite de sodium.
- Terrine de lièvre au pinot noir :
Issue du savoir-faire gastronomique alsacien, cette recette fait la part belle à la viande de gibier. Subtilement épicée, elle est marinée au Pinot Noir. Une terrine à déguster en entrée ou sur une tartine gourmande !
Ingrédients : Gras de porc, viande de lièvre (20%), foie de porc, eau, blanc d'OEUF, pinot noir (2%), fécule de pomme de terre, sel, épices. conservateur (nitrite de sodium)
- Terrine de Sanglier aux Châtaigne :
Utilisez la Terrine de Sanglier aux Châtaignes pour des toasts apéritifs ou des déjeuners campagnards. N’hésitez pas à la tartiner généreusement sur un bon pain de campagne. Plaisir simple assuré !
Ingrédients : Gras de porc, viande de sanglier (20%), châtaignes (13%), viande de porc, eau, foie de porc, oignons, échalotes, blanc d'OEUF , sel, fécule de pomme de terre, calvados, épices. conservateur : nitrite de sodium.
- Mousse de canard au Kirsch :
Nous vous invitons à déguster une Mousse de Canard onctueuse et d'une grande finesse. Rehaussée d'une note parfumée au Kirsch, elle lui confère une saveur étonnante.
Ingrédients : Gras de canard, foie de canard (15%), foie de poulet, viande de canard (10%), eau, œuf entier, sel, Kirsch d’Alsace (1%), Porto, poudre de lait , protéine de lait , gélatine, épices, conservateur: nitrite de sodium